Kräuterwanderung

Die Gesunde Gemeinde Echsenbach lud am 17.09.2021 unter dem Motto „Mit Kräutern durch die Jahreszeiten – Schätze am Wegesrand“ zu einer Kräuterwanderung ein. Bei der Wanderung, geleitet von Gerda Holzmann, Dipl. Wildkräuterguide, entdeckten die Teilnehmer zahlreiche heimische Wild- und Heilkräuter und erfuhren wie diese für das eigene Wohl und auch in der Küche verwendet werden können.

Im Anschluss an die Wanderung wurde gemeinsam Oxymel (Sauerhonig) hergestellt, wo die gesammelten Kräuter gleich verarbeitet wurden. Gerade jetzt im Herbst ist der Essig-Honig-Kräuter-Mix perfekt geeignet um unser Immunsystem zu stärken.